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Messer aus Holz

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Messer aus Holz
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Lignum revolutioniert Küchen – mit einem unfassbar scharfen Messer aus Holz! Mit purer... mehr
Produktinformationen "Messer aus Holz"

Lignum revolutioniert Küchen – mit einem unfassbar scharfen Messer aus Holz! Mit purer Leidenschaft per Hand gemacht: radikal neu interpretiertes Design geformt aus den hochwertigsten Materialen, um Schneiden zum Genuss zu machen.

Ein Alleskönner

Ganze acht Jahre lang wurde das Robinieholz luftgetrocknet. Es ist drei Mal härter als Eichenholz und absolut langlebig. Nach einer Fertigungszeit von einer Woche sind Stahl und Holz für die Ewigkeit verbunden. Wählen Sie zwischen der hellen und der dunklen Robinie, beide sind atemberaubend und zeitlos.

Durch seine unglaubliche Leichtigkeit (nur knapp über 100 Gramm) kombiniert mit dynamischer und ergonomische Form liegt Lignum perfekt in der Hand. Ob Sie hartes Gemüse zerkleinern, Fleisch portionieren oder Fisch fein filetieren - Sie werden Ihre Freude haben! Ein fast meditatives Erlebnis, wie die scharfe Klinge durch jede Struktur gleitet. Die Schneide auf 10mm reduziert und der formvollendete Holzgriff auf das gesamte Messer ausgedehnt. Das ist Handwerkskunst in höchster Vollendung.

Nachhaltig, elegant und praktisch

Das Holz enthält einen hohen Anteil an Tannin, eine Gerbsäure die antibakteriell und desinfizierend wirkt. Es ist ölfiltriert und besitzt sogar selbstreinigende Eigenschaften. Neben der Klinge aus Kohlenstoffstahl steht auch Damast zur Auswahl. Feuerverschweißt und gefaltet, in 120 oder sogar in 240 Lagen.

Farbe und Maserung sind bei diesem Naturprodukt einmalig. Jedes Chefmesser ist ein Einzelstück und ausschließlich aus erneuerbarem Holz gefertigt. Zudem wird mit jedem Kauf ein neuer Baum gepflanzt. Alles was man sich von einem Messer wünscht und noch so vieles mehr! 

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